Czas Wielkiej Nocy, to okres bogaty w kulinarne tradycje i zwyczaje, przekazywane od pokoleń. W związku z tym Gminny Ośrodek Kultury w Grabowcu zorganizował konkurs kulinarny dla kół gospodyń z terenu gminy Grabowiec na „Tradycyjne ciasto świąteczne”. Celem konkursu, nie było tylko wyłonienie zwycięzców, ale również integracja aktywnych członków społeczności lokalnej. Serce wkładane w przygotowywanie potrawy, daje radość innym ludziom, a tym zawsze warto się dzielić.
W piątek 24 marca 2023 roku o godzinie 10:00 została rozstrzygnięta pierwsza edycja konkursu. Do udziału w rywalizacji zgłosiło się 6 kół. Trzyosobowe delegacje przygotowały i udekorowały stoiska, które oceniane były anonimowo. Jury, powołane z osób zawodowo związanych z gastronomią, brało pod uwagę: walory smakowe, sposób podania ciasta i dekoracja stołu oraz związek z tradycją naszego regionu.
Jury (w składzie: Elżbieta Puczkowska - Przewodnicząca Komisji, Maja Tryniecka - Członek Komisji, Joanna Nowak - Członek Komisji), po rozpatrzeniu przygotowanych stoisk, wytypowało zwycięzców:
MIEJSCA:
MIEJSCE 1
JABŁKOWY MAKOWIEC (54 pkt)
KGW GRABOWIEC GÓRA
za smak, estetykę podania oraz całokształt
Nagroda:
Robot kuchenny HR7735
MIEJSCE 2
BABECZKA KOKOSOWA (47 pkt)
KGW BEREŚĆ
za estetykę podania oraz walory smakowe
Nagroda:
Bon na zakupy w sklepie AGD na kwotę 300zł
MIEJSCE 3
MAZUREK PRZEKŁADANY (45 pkt)
KGW ŻURAWLÓW
za estetykę podania oraz związek z tradycją
Nagroda:
Bon na zakupy w sklepie AGD na kwotę 200zł
WYRÓŻNIENIA:
(Nagroda: Skrzynia upominków „regionalne przysmaki”)
JABŁKO-MAK Z MASĄ ORZECHOWĄ (34 pkt)
KGW MAJDAN TUCZĘPSKI
za różnorodność przygotowania stoiska
SERNIK Z ŻURAWINĄ (29 pkt)
KGW SKOMOROCHY MAŁE
za całokształt i smak
KRUCHE BABECZKI (23 pkt)
KGW TUCZĘPY
za kultywowanie tradycji
Nagrody zostały ufundowane w całości przez Gminny Ośrodek Kultury w Grabowcu. Dziękujemy wszystkim kołom z terenu gminy Grabowiec za udział i zaangażowanie.
Przepis na ciasto które zwyciężyło:
9 jaj, 30 dkg maku, 1 margaryna, 30 dkg cukru, 4 średnie jabłka starte na jarzynowej tarce, 9 łyżek kaszy manny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, bakalie, polewa czekoladowa.
Galeria zdjęć
